23 de junio de 2015
La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en el mundo. En la Argentina provoca más del 30% de los fallecimientos anuales y, a diferencia de lo que se cree, afecta tanto a varones como a mujeres. La enfermedad cardiovascular comprende el infarto de miocardio, el accidente cerebrovascular y toda otra patología que reconozca como causa principal la obstrucción de una arteria por una alteración del endotelio (pared interna de los vasos) y/o placa aterosclerótica en la misma.
La enfermedad cardiovascular presenta factores de riesgos modificables y otros que no lo son, como la genética y la edad (45 años para el hombre y 50 para la mujer). Trabajar sobre los primeros puede reducir significativamente la incidencia de esta patología. Los factores de riesgo son: a) la hipertensión arterial. Es de fácil tratamiento con cambios de hábitos y medicación. b) El tabaquismo, que además produce cáncer oral y pulmonar. Requiere de la modificación de un hábito cultural y el tratamiento con medicación y consejos médicos. c) La diabetes, que es una nueva epidemia fruto de una inadecuada alimentación y el sedentarismo. Es tratable con cambios físicos y dietéticos y controles médicos. d) La obesidad, definida como un índice mayor de 25 en la fórmula de índice de masa corporal (relación peso/altura). Se la puede tratar con cuidados alimentarios, ejercicio y cirugía en casos severos. e) Los lípidos, particularmente el colesterol y los triglicéridos. f) El sedentarismo. Un simple cambio de hábitos puede modificar la historia cardiovascular de una persona. g) El estrés excesivo. El Ministerio de Salud de la Nación realiza encuestas periódicas cada 4 años desde 2005. Excepto en el consumo de tabaco, que disminuyó del 27,9% al 25,1% de la población, y la hipertensión, que se mantiene estable en el 34%, el resto de los factores de riesgo se han incrementado, 3 de ellos de manera preocupante: la diabetes afecta al 9,8% de la población, el exceso de peso al 57,9% y la actividad física baja en su último registro al 55,1%.
Por su parte, el sector cooperativo de salud es, luego del Estado, uno de los mayores encuestadores del país en esta materia. FAESS alcanzó cerca de 20.000 encuestados en distintas partes del país, con las consiguientes campañas de promoción de la salud. Como ejemplo, el Centro Unisol de la Cooperativa de Mariano Acosta, en el oeste del Gran Buenos Aires, realiza desde hace una década una campaña anual. En 2014, FAESS, junto con la Cooperativa Obrera y el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social, desarrolló un relevamiento de 4.500 personas en 9 ciudades de las provincias de Buenos Aires, Neuquén y Río Negro. Los resultados son similares a los obtenidos por el Ministerio de Salud y este año se están efectuando campañas en los supermercados de la cooperativa. Asimismo, se han realizado dos videos de difusión masiva sobre estos temas.
El alcance global de la problemática motivó que la Organización Mundial de la Salud planteara 8 metas para 2025 en relación con estos factores de riesgo, entre ellas, reducir un 25% las enfermedades cardiovasculares, 30% el consumo de sal e incrementar la actividad física en el 10%. En tanto, algunos avances se están gestando en nuestro país. Por ejemplo, la sanción de la ley 26.687 que prohíbe el consumo de tabaco en lugares públicos así como la ley de la provincia de Buenos Aires Nº 14.349, que prohíbe el uso de saleros en las mesas de los restaurantes. A esto se suman otras iniciativas como la promoción de quioscos saludables en las escuelas de distintas ciudades del país. Un objetivo primordial para nuestro país sería reducir estos factores en un 5% en los próximos 5 años (2020). Para ello deberían contemplarse algo más que campañas. Por caso, sería necesaria la actuación del Estado nacional, el Poder Legislativo y las provincias, así como comprometer a las empresas productoras de alimentos. El sector cooperativo puede ayudar en esta tarea. Disminuir la mortalidad por causa cardiovascular es un objetivo cuyo cumplimiento es tan posible como imprescindible.
