11 de septiembre de 2019
En el partido de La Plata y alrededores se concentra el 70% de la producción nacional de flores de corte, llevada adelante desde sus inicios por colonos japoneses, portugueses, italianos, bolivianos y paraguayos. El modelo de producción en invernaderos requiere que en invierno, por las heladas, se enciendan fogatas al anochecer, y en verano las altas temperaturas obligan a izar las paredes de nylon para evitar que las flores se quemen. Desde hace más de una década las ventas disminuyen y la actual crisis pone al sector en vilo. Muchos productores redujeron la variedad de especies, despidieron personal o ya no producen, mientras que otros se rindieron ante el clima. Sin embargo, las frescas y hermosas flores llegan cada mañana a los distintos mercados del país dando alegría con sus colores y perfumes únicos aunque el consumidor sea ajeno al largo y duro camino recorrido por cada flor.
